© Instagram@the_yana_poplavskaya
Известная актриса, журналист, общественный деятель, преподаватель и колумнист сайта «Летидор» Яна Поплавская относится к тому типу женщин, которые считают дом своей крепостью. Она откровенно признается, что обожает готовить для своих любимых мужчин. И судя по тому, какой фурор производят рецепты, которые Яна выкладывает в свой «Инстаграм», у нее это хорошо получается.
Я очень люблю готовить, это своего рода релакс и признание в любви моей семье, когда я готовлю я думаю обо всем на свете, мечтаю, учу роли , строю планы на будущее . Никогда не готовлю по написанным рецептам , я выросла на Северном Кавказе и меня поставили к плите с 10 лет, так что стаж готовки у меня очень большой,
— написала Яна в своем микроблоге.
В разгар ягодного сезона Поплавская взбудоражила своих подписчиков клубнично-малиновым тортом!
© Instagram@the_yana_poplavskaya
Рецепт: три бисквитных коржа, выпекаем сами или покупаем. Крем: 150 г. хорошей сметаны и 500 г (две пачки творога) взбиваем с самой мелкой, некрасивой клубникой, все идёт в дело! Добавляем сахар по вкусу! Промазываем, не жалея крема, каждый корж, прокладываем сверху нашего творожено-сметанного крема малину, второй корж клубникой, конечно нарезанной, верхний корж украшаем клубникой или малиной. Бока торта так же подмазываем кремом и украшаем. Я украсила вафельными цветами. В холодильник на два часа! Вкусно нереально, я сама не ожидала! Торт тает во рту и благоухает ягодами,
— сообщила Яна.
«Летидор» проверил. Ради такого вкусного тортика мы готовы потом целые выходные сидеть на диете всем семейным составом.
Елена Борщева
© Instagram@lenaborshcheva
Бывшая КВНщица, экс-героиня Comedy Woman Елена Борщева — спец не только в шутках, но и в продуктах питания. Из, казалось бы, банального сочетания яиц и муки она может сделать… что угодно!
Неудивительно, что несколько лет назад она создала собственное кулинарное шоу «Повари-ха-ха».
Кулинарное шоу «Повари-ха-ха» строится на национальных традициях разных кухонь мира. Мы обсуждаем это, готовим, шутим… В общем, это познавательно и весело одновременно!
— рассказала звезда в интервью «Летидору».
Зная о впечатляющих кулинарных талантах Елены, подписчики ее «Инстаграма» всегда ждут нового рецепта. А Борщева не жадничает и с радостью делится своими гастрономическими наработками. И притом не только со своими девочками — 10-летней Мартой и 2-летней Умой.
© Instagram@lenaborshcheva
Кекс «Инь-Янь»: 125 г. слив масла (чуть растаявшего) взбить в блендере со 100 г. сахара, 3 яйца, 300 г. творога. 100 г муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли, ванилин смешать и добавить в творожную массу. Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао. Форму смазать масло и попеременно лить светлое и темное тесто. Выпекать 30 минут при 200 градусах. Сверху топленый шоколад и черника!