Для безалкогольного застолья рекомендованы минеральная вода без газа (пузырьки углекислого газа раздражают стенки желудочно-кишечного тракта, усугубляя состояние при переедании), морсы, компоты и соки, горячий шоколад домашнего приготовления, зеленый чай. Так, грейпфрутовый или апельсиновый сок, зеленый чай с кусочками имбиря помогают пище лучше перевариться. В напитках из магазина, будь то сок или газировка, слишком много сахара и других добавок, не лучшим образом влияющих на самочувствие взрослых и детей.
Если вы не представляете себе праздник без алкоголя, тогда, как подчеркивают диетологи, лучше обратиться к белому сухому вину или шампанскому. Они ускоряют пищеварение и улучшают обмен веществ, к тому же менее калорийны, чем их более крепкие «собратья»: ликеры, коньяк, самбука, джин, виски, водка, ром, текила, бренди. И стоит помнить о чувстве меры! Безалкогольных напитков на новогоднем столе должно быть больше, чем алкогольных.