Печенье «Пасхальное гнездо»

Вам понадобится:

  • глазированные кукурузные хлопья в сахарной глазури — 1,5-2 ст.
  • сливочное масло — 70 г
  • сахар — 1 ст.
  • молоко — 1/2 ст.
  • какао-порошок — 2-3 ст. л.
  • миндаль — 100 г
  • орехи в разноцветной глазури овальной формы

Как готовить:

Растопите сливочное масло в сотейнике на медленном огне.

В теплое масло всыпьте сахар и влейте молоко. Размешайте до однородной массы.

Добавьте какао-порошок, перемешайте, варите на медленном огне 1-1,5 минуты (время важно для структуры печенья: если выдерживать массу 1 минуту, печенье будет вязким, если 1,5 — сухим и рассыпчатым).

Снимите сотейник с плиты.

Орехи измельчите в среднюю крошку с помощью скалки, добавьте в шоколадную массу.

Всыпьте кукурузные хлопья, снова перемешайте.

Ложкой выложите на бумагу для выпечки небольшие лепешки. Оставьте, чтобы они остыли.

Когда лепешки остынут, большим пальцем сформируйте углубление в лепешке, после чего заготовки должны остыть в течение часа в прохладном месте или в холодильнике.

В углубление добавьте разноцветные драже или шоколадные конфеты.

Оставьте в холодильнике до подачи на стол.

2 из 5

Начало статьиПряники с глазурью
Семейный гороскоп