Сырная

Ингредиенты (на 6 пирожков):

• 100 г феты

 100 г сухого зернистого творога

 25 г свежего шпината

 2 перепелиных яйца

Способ приготовления: 
1. Сыр и творог размять вилкой, добавить порезанный шпинат, яйца и все хорошо перемешать. Мы предпочитаем острую козью, овечью или из смешанного молока фету, поэтому я часто разбавляю ее творогом в начинках. Если брать более мягкую по вкусу коровью, то можно уменьшать количество творога или отказаться от него совсем.

2. Я использовала перепелиные яйца, потому что начинки получается мало и я побоялась, что куриного яйца будет слишком много. Можно сделать больше начинки или использовать половину куриного яйца.

2 из 3

Начало статьиМясная
Семейный гороскоп