Творожный десерт с ежевикой

Ингредиенты:  
• 600 г ежевики
• 2 пакетика ванильного сахара 
• 60 мл сока черной смородины 
• 350 г творога 
• 50 г сахара 
• 150 мл сливок 
• миндальное печенье

Способ приготовления:
1. Ежевику промыть и обсушить. Примерно 100 г ягод отложить для украшения, остальные смешать с ванильным сахаром и соком смородины, с помощью блендера сделать пюре. 1/3 получившегося пюре разложить по бокалам или креманкам.
2. Творог протереть через сито и соединить с ежевичным пюре и сахарным песком.
3. Сливки взбить, соединить с творожной массой. Получившийся крем выложить в бокалы на ягодное пюре и поставить в холодильник на 30 мин.
4. Сверху выложить оставшееся ежевичное пюре и ягоды, посыпать раскрошенным миндальным печеньем. Подавать охлажденным.