14 декабря 2015 в 10:00

Шведский пирог без муки

Ингредиенты

– 125 г шоколада
– 125 г сливочного масла
– 50 мл черного кофе
– 100 г сахара
– 2 яйца корица, ванилин по вкусу

Способ приготовления

  1. Сварите кофе в турке, процедите, чтобы избавиться от гущи.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите шоколад с маслом, добавьте специи, влейте кофе. Отдельно взбейте яйца с сахаром, аккуратно вмешайте их в тесто.
  3. Застелите бумагой форму для выпечки, влейте тесто и выпекайте 25-30 минут. Полностью остудите пирог в бумаге, прежде чем разрезать. Пирог осядет и потрескается – так и должно быть. При подаче украсьте пирог клюквой или другими кислыми ягодами.

Что нужно знать о муке

Выпечка без яиц

2 из 6

Начало статьиБананово-кокосовый кекс
Семейный гороскоп