Опасно или полезно так худеть: вся правда о популярной кетодиете

Разобраться во всех тонкостях кетодиеты «Летидору» помогаетконсультант цифрового медицинского сервиса «Доктор рядом» врач-диетолог Александр Андреев.

Действительно ли кетодиета помогает похудеть

Любая диета — это ограничение в каких-либо макро- или микроэлементах (белках, углеводах, витаминах и минералах).

Кетодиета (кетогенная диета) предполагает высокое потребление жиров, умеренное — белков и практически полный отказ от углеводов.

Считается, что это позволяет преобразовать жиры в некие кетоновые тела, которые организм и будет использовать вместо углеводов. Правда, для этого сначала нужно достигнуть специфического состояния кетоза.

Предполагается, что это повлияет на организм только положительно: у вас будет красивая фигура, снизится аппетит и даже акне начнут исчезать.

Что происходит на самом деле? Наш организм привык тратить основные питательные вещества в таком порядке: вначале он «съедает» углеводы, потом идут жиры, а следом – белки.

При кетодиете вы убираете углеводы из этой последовательности, соответственно, организм начинает сразу же тратить жиры. Именно поэтому люди на этой диете быстро теряют в весе.

Почему вес сложно удержать

К сожалению, все потерянные килограммы вернутся сразу же, как только вы перестанете придерживаться этих ограничений.

Многие считают, что у такого рода диеты есть определенные временные рамки, после которых вес точно не вернется.

Кому противопоказана кетодиета

Кетодиета противопоказана практически всем, но особенно она будет вредна людям с желчнокаменной болезнью. Дело в том, что, когда вы что-то едите, то организм, а именно печень, помогает переварить особенно жирную пищу. При кетодиете вы едите только жирную пищу, и в этот момент жир уже начинает расщеплять саму желчь. В таком случае велика вероятность прохода желчного камня по желчевыводящим путям, что впоследствии приведет к необходимости хирургического вмешательства.

При таких болезнях мы стараемся ограничивать пациентов в употреблении жирной пищи, а кетодиета заставляет их есть только пищу, богатую жирами.

О каких последствиях кетодиеты стоит помнить

Не хочу сгущать краски, но должен предупредить о возможных последствиях для людей, которые придерживаются принципов этой диеты:

- отсутствие источника энергии: вы исключаете из рациона топливо для вашего головного мозга – именно углеводы нужны для нормальной работы серых клеток.

- проблемы со стулом: отсутствия клетчатки вызовет запоры.

- прекращение роста мышечной массы: тело не восстанавливается после физической нагрузки и, если ранее у вас были мышцы, то при кетодиете организм начинает их «поедать».

Я бы не советовал придерживаться принципов этой диеты даже здоровым людям. Она не несет в себе адекватного отношения к балансу в употреблении белков, жиров и углеводов. Не думайте, что, убрав одну составляющую из рациона питания, вы сразу же начнете жить лучше.

Фото: Depositphotos