Пирог-запеканка со сливами

Ингредиенты:
• 600 г слив
• 180 г сливочного масла
• щепотка корицы
• соль
• 3 яйца
• 150 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 50 мл молока
• 50 г лепестков миндаля

Способ приготовления:
1. Мякоть сливы мелко нарезать. Посыпать сливы 2 ст. л. сахара, добавить 30 г сливочного масла и щепотку корицы. Тушить 10 минут на слабом огне.
2. Нагреть духовку до 180°С.
3. Для теста: оставшееся масло взбить со 150 г сахара и щепоткой соли. Подмешать яйца по одному, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, влить молоко, все перемешать.
4.  Сливы выложить в смазанную маслом форму. На сливы вылить тесто и разровнять.
5.  Поставить форму в духовку и запекать 50 мин. Дать остыть. Перед подачей посыпать лепестками миндаля.