Витамин Е, известный также как «витамин секса», защищает не только половую систему, но и эндокринную, способствует усвоению белков и углеводов, сохраняет здоровье кожи и защищает от стресса. Потреблять нужно не менее 10 мг в день – цифра, в принципе, не так уж велика, однако от нехватки именно этого витамина страдает каждый третий россиянин.
В чем содержится: пророщенные злаки, кукуруза, бобовые, орехи, шпинат, спаржа, авокадо и растительные масла.
Как сохранить: бобовые, орехи и злаки стоит хранить в сушеном виде, не подвергая термообработке.
Автор:Екатерина Мухина