Витамины против консервантов: как выбрать полезный сок

Много лет врачи утверждали, что соки полезны для здоровья, причем даже младенцам. Взгляды современных специалистов несколько изменились. «Летидор» выясняет, какие соки из пакетов полезнее, в каком возрасте их дают детям и кому можно пить фреши.

Как выбрать пакетированный сок

Мы покупаем соки в пакетах, полагая, что они не только утолят жажду, но и обогатят наш организм массой витаминов и полезных веществ, но это не всегда так! Для того чтобы не сорить деньгами впустую и не пичкать себя вредными консервантами, перед покупкой следует внимательно изучить упаковку и состав напитка. Ищите надписи: «сок восстановленный», «вытяжка прямого отжима», «подходит для детей от трех лет». Такая маркировка сообщает покупателю о том, что сок не содержит ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов, поскольку меньше других подвержен обработке. Обычно такие соки содержат в себе мякоть овощей или фруктов, заявленных на упаковке.

Нектары состоят из натуральных ингредиентов максимум на 50%, остальное приходится на сахар, лимонную кислоту и воду. В морсах натурального еще меньше — до 15%, а 85% — искусственные добавки. Так называемые «сокосодержащие напитки» выдают себя своим названием — от обработанного и сильно разбавленного сока польза весьма сомнительная.

«При выборе готового сока в магазине стоит обращать внимание на срок годности и время изготовления, — советует Мария Леонидовна Бойко, врач-терапевт, гастроэнтеролог, — а также на то, какой ингредиент указан в составе первым. Как правило, именно он будет преобладать в выбранном напитке.

Вообще пакетированные соки не стоит пить хотя бы потому, что витамины в процессе производства разрушаются, а готовые соки содержат огромное количество сахаров и консервантов. Исключение составляют пакетированные соки с надписью «для детского питания до трех лет», в них уменьшено содержание сахара, а еще они дополнительно обогащены витаминами».

Должны ли вы оплачивать товары, которые испортил в магазине ваш ребенок

Молоко во время беременности – кому вредно