01 апреля 2014 в 14:00

Витаминный салат

Витаминный салат

Ингредиенты:

• 1/2 кочана капусты 
 2 помидора
• 1/2 головки репчатого лука 
• 1 морковь
• 1 кислое или кисло­сладкое яблоко
 сок лимона по вкусу
 оливковое масло
 соль по вкусу
 укроп
 петрушка
 клюква для подачи

Способ приготовления:  
1. Капусту тонко нашинковать, посолить, полить лимонным соком и помять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
2. Помидоры порезать соломкой, лук полукольцами. Морковь и яблоко потереть на крупной тёрке.
3. Добавить мелко нарезанную зелень, заправить оливковым маслом холодного отжима и перемешать.

2 из 6

Начало статьиСалат из свеклы
Семейный гороскоп