Паста с белыми грибами

Ингредиенты (на 1 порцию): 
• 100 г спагетти
• сливочное масло
• 1 лук-порей (только белая часть)
• 1 белый гриб
• 30 мл белого сухого вина
• щепотка тимьяна
• 50 мл сливок жирностью 30%

Способ приготовления:
1. Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить порезанный кольцами порей и пластинками - белый гриб. Обжарить 3 минуты на сильном огне. Приправить солью и белым молотым перцем, добавить тимьян, перемешать. Влить сливки и готовить еще 1 минуту.
2. Спагетти отварить в подсоленном кипятке до состояния "аль денте". Переложить в сковороду с соусом, влить оливковое масло. Прогреть все вместе 30 секунд.

Подавать, посыпав натертым пармезаном.