Про абрикос

146926174.jpg

Кисловатый, освежающий, приятный на вкус, он содержит глюкозу, фруктозу, кислоты, сахарозу, пектины, богат железом, витаминами РР, В1, В2, провитамином А, насыщен солями фосфора. Но, самое главное, налитые солнцем абрикосы – кладезь ценнейшего для организма и, в частности, для сердечной мышцы, калия.

Какая польза от абрикоса?

О пользе абрикоса известно уже несколько тысячелетий. Впервые эти плоды начали выращивать в Древнем Китае, откуда они попали в Европу и Америку. Абрикосы не только обладают высокими вкусовыми качествами, но и способны быстро утолять чувство голода, а также обогащают организм витаминами и микроэлементами.

• Абрикосы оказывают на организм благоприятное лечебно-профилактическое воздействие. Кроме того, абрикосы поднимают настроение и придают энергии и сил.
• Для удовлетворения суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте достаточно выпить пол стакана абрикосового сока.
• В состав абрикосов входят каротин (витамин А), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), никотиновая кислота (витамин PP) – эти вещества необходимы организму каждый день и отвечают за основные его функции, включая пищеварение, иммунную систему, сердечно-сосудистую систему и другие. Такое сочетание витаминов и минералов дает потрясающий восстанавливающий и укрепляющий эффект.
• Абрикосы полезны детям для роста, поскольку в них много каротина, а также людям с нарушениями функций центральной нервной системы, при поражениях кожи и слизистых оболочек глаз. Вводить в рацион ребенка абрикосы можно с 8 месяцев.
• Плоды абрикоса, как и сливы, применяют как нежное, но весьма действенное слабительное.
• Врачи рекомендуют употреблять абрикосы при желудочных заболеваниях и нарушении обмена веществ. Они способны нормализовать кислотность желудочного сока, работа поджелудочной железы нормализуется и это благоприятно сказывается на печени.
• Немаловажна польза абрикосов и при простуде, хотя об этом знают далеко не все. Абрикосы способствуют разжижению мокроты при сухом кашле, абрикосовое варенье или свежие ягоды послужат отличным жаропонижающим и жаждоутоляющим средством.
• Полезные свойства абрикосов относятся и к умственной деятельности человека. Благодаря высокому содержанию фосфора и магния, абрикосы повышают умственную работоспособность и улучшают память.

Что готовить из абрикосов?

Из абрикосов делают джем, цукаты, вина, ликеры, варят варенье и компоты, их консервируют и используют для начинки пирогов и вареников.

Рецепты десертов, которыми я с вами хочу поделиться очень простые в приготовлении и позволяют сохранить все полезные свойства продуктов.

Ромик с абрикосами.jpg


сын Рома с черешней и абрикосами предвкушает десерты

2 из 7

Начало статьиЖивое абрикосовое мороженое
Семейный гороскоп