Комментирует Игорь Бережной, старший менеджер по качеству в производстве и инновациях Группы компаний Danone в России:
«Никаких существенных отличий в качестве, составе и содержании микроэлементов в продукте в зависимости от типа упаковки нет. Стекло – очень экологичный вид упаковки, но оно легко бьется, его редко можно использовать в качестве возвратной тары, а вторичная переработка крайне дорогая. А еще стеклянная тара, как правило, редко используется для упаковки продукции с длительным сроком хранения, так как стекло пропускает свет, что может привести к частичной потере, например, фолиевой кислоты и витамина С в продукте.
Пищевой пластик (полиэтилен, полистирол, полипропилен или ПЭТ) обеспечивает сохранность продукта, он легкий, безопасный и подлежит переработке, а значит, при условии раздельного сбора не загрязняет окружающую среду».
Еда не впрок: продукты, которые нельзя давать на завтрак ребенку