Плоды этого дерева представляют собой кладезь витаминов, питательных, лечебных веществ и уникальных компонентов. Так, груши повышают защитные свойства нашего организма и помогают бороться с различными инфекциями, поддерживают работу почек и печени. Особенно важно включать в свой рацион груши женщинам, так как этот фрукт отлично спасает от депрессии благодаря содержащимся в нем эндорфинам, а в мякоти их плодов можно обнаружить железо и йод, столь важные для поддержания здоровья и красоты.
Груша – превосходный источник клетчатки, именно она хорошо влияет на работу сердца. Пюре из груши включают даже в детское меню: содержание кислот, которые вредны для желудков малышей, в них минимально. Плюс – груши достаточно питательны, но сахара, глюкозы, фруктозы и сахарозы в них содержится гораздо меньше, чем в яблоках. Именно поэтому их рекомендуют тем, кто страдает сахарным диабетом. Даже несмотря на то, что иногда груши кажутся слаще яблок, они обладают меньшей калорийностью (50 ккал на 100 г), а также не вызывают повышения аппетита.
В грушах можно обнаружить и большое количество фолиевой кислоты, которая важна детям и беременным женщинам. Ценность плодов заключается и в высоком содержании пищевых волокон – именно они дарят ощущение сытости и выводят из организма вредный холестерин. Груши, которые подвергались термической обработке, сохраняют многие свои полезные свойства, потому их можно варить, сушить и делать из них различные заготовки (а какое из них получается варенье!). Но все же максимум пользы вы получите, съев их в свежем виде.