Груши: польза или вред

Груша – пожалуй, второй по популярности после яблок фрукт. На прилавках магазинов и на рынках можно найти несколько сортов даже в зимний сезон. Рассказываем о том, чем полезным может зарядить наш организм этот фрукт.

На что обратить внимание

На самом же деле во всем мире сортов груш существует больше тысячи. Самые популярные из них и знакомые всем нам: 

Дюшес – десертный сорт груши, который отличается своим ароматом и буквально тающей сладкой мякотью. Цвет этих груш ярко-желтый, а форма легко узнаваема – с наливным розовым бочком.
Китайская груша имеет округлую форму, ярко-желтый цвет, но у нее практически отсутствует аромат. Этот сорт достаточно жесткий, хрустящий и по своей сути не очень сладкий.
Вильямс – самый известный сорт груш, отличающийся своим вкусом и нежной мякотью. Имеет желто-зеленый цвет с ярким выпуклым бочком.
Груши сорта конференц – коричнево-бело-зеленые, замечательно ведут себя при самых высоких температурах, поэтому отлично подходят для запекания!

Все из них хороши по-своему. И все их нужно употреблять правильно: не есть плоды на голодный желудок, не смешивать с тяжелой и долго перевариваемой пищей, не запивать водой. Традиционные сильные стороны груш – безусловно сочность и нежность. Полезными же свойствами обладают только вызревшие плоды. Чтобы на вашем столе оказалась именно такая груша, при покупке нужно обращать внимание на аромат плодов, он должен быть очень сильным и сладким, на самих грушах не должно быть никаких серьезных повреждений. Но учитывайте тот факт, что груши отлично дозревают при комнатной температуре, поэтому можно выбирать и слегка недозрелые плоды.