Готовим вместе: начнем с бутербродов

Совместного кулинарного творчества не надо бояться - это очень весело! Предлагаем вашему вниманию рецепты простых блюд, которые можно приготовить вместе с детьми: бутерброды их черного хлеба, рулеты из лаваша, и рис с индейкой. Приготовление еды - это всегда маленькое чудо: из нескольких сырых овощей и воды получается вкусный суп, из молока и сухой крупы - рассыпчатая каша, а из того же молока и сладкого сиропа - мороженое! А теперь представим, что нужно приготовить обед, но есть небольшая проблема - праздно шатающийся ребенок, мешающийся под ногами и постоянно требующий к себе внимания. Почему бы не привлечь ребенка к процессу готовки, тем самым и занять его, и научить готовить? Совместное приготовление еды - прекрасный способ времяпрепровождения. Во-первых, это всегда веселее (ну и грязнее, конечно), чем готовить одному. Во-вторых, во время готовки можно получить массу полезных знаний, изучая физику, химию, географию, природоведение и еще много всего. В-третьих, дети с гораздо большим удовольствием едят то, что приготовили сами. И наконец, ребенок, научившись готовить, никогда не останется голодным, даже если родителей не будет рядом. Начать можно с самого простого - бутербродов. Здесь ребенку можно предоставить свободу творчества, заранее приготовив необходимые ингредиенты: нарезанный хлеб, кусочки мяса и сыра, разноцветные сладкие перцы, огурцы, помидоры, листья салата или даже фрукты. Подарите ребенку возможность сочинить свой собственный бутерброд! Если хлеб суховат, то в качестве соуса вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или мацони. Мацони можно смешать с горчицей, чесноком и лимонным соком, аджикой или другими приправами.Итак, Вам понадобится: черный хлеб (я использовала «Краюшку») мацони, смешанный с долькой чеснока лист салата кусочек предварительно запеченной куриной грудки помидор черри проростки маша Рецепта нет – нужно просто собрать! Другой универсальный бутерброд , который в состоянии сделать каждый ребенок - рулетики из лаваша. Сюда тоже можно добавить все, что Вам заблагорассудится, все зависит от Вашей фантазии: зелень, рыба, соленые или свежие овощи и т.д. Вот один из возможных рецептовВам понадобится: 1 лаваш мягкий плавленный сыр руккола половина сладкого желтого перца сладкого красного перца оливковое масло Приготовление: 1) лаваш намазать сыром, разложить рукколу, свернуть, нарезать на кусочки; 2) отдельно порезать сладкий перец, рядом выложить рулетики на рукколу, сбрызнуть все оливковым маслом. С ребенком можно готовить и вторые блюда. Экспериментируйте! С курицей и индейкой всегда идеально сочетаются лимоны и виноград, с мясом свинины - клюква и брусника, а в говядину и печень стоит добавить чернослив. Для приготовления вторых блюд понадобится некоторая предварительная подготовка, которую тоже могут сделать дети. Рис с индейкойВремя приготовления: 1 час Вам понадобится (на 2 порции): 100 г риса 300 мл воды 200 г грудки индейки 1 хурма горсть винограда 1 огурец соль Приготовление: 1) отварить рис и грудку индейки в слегка подсоленной воде; 2) после того, как рис и индейка будут готовы, выложить их в емкость, остудить; 2) нарезать хурму и огурец, перемешать с рисом и индейкой, добавить виноград.