Манная запеканка с яблоками в горшочке

Ингредиенты:
• 6 яблок
• 150 г манной крупы
• 2 яйца
• 250 мл молока
• 100 г сахара
• 200г сливочного масла
• 10 г соли
• панировочные сухари

Способ приготовления:    
1. Очищенные от кожуры яблоки нарезать кубиками, добавить сахар и тушить 10 мин.
2. В кипящее молоко всыпать манную крупу, добавить сахар, соль и варить до готовности.
3. 100 г сливочного масла растереть с желтками 2-х яиц, получившуюся массу добавить в кашу, перемешать и дать остыть.
4. Взбить белки и перемешать их с манной кашей.
5. В горшочки, смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями, выложить слой манной каши, затем яблоки и опять манную кашу. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и запекать в духовке 30 мин при температуре 160 °С.