Одновременно с супами, овощами и кашами в горшочке можно приготовить и ароматный хлеб, которым накрывается горшок. Тесто для хлеба с одной стороны выполняет функцию крышки, а с другой - пропитывается парами готовящейся еды и получается невероятно ароматным.
Используется обычно для этого крутое тесто. За полчаса до готовности блюда крышки снимаются и горшочки закрываются приготовленным тестом. Этот хлеб даже холодный очень вкусный.
Ингредиенты:
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• соль
• 0,5 ч. ложки сахара
• 0,5 ч. ложки соды
• мука
Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты, муку добавлять постепенно и замешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
2. Раскатать тесто, накрыть им горшочки, поставить в духовку.