27 августа в 08:30
4 мин.

Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

А также как это делать
Пищевые отравления — одни из самых распространенных нарушений здоровья у детей. Особенно это касается дошкольников. С детьми до пяти лет подобные неприятности случаются весьма часто. Обычно причиной отравления становятся микроорганизмы и токсины, которые находятся в продуктах питания. А виновниками недомогания могут быть как бактерии, так и вирусы.
Обсудить 
Поделиться
Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

Кроме того, употребляемые в пищу продукты, например грибы, сами по себе могут содержать отравляющие вещества.

О том, что делать при пищевом отравлении, какие анализы сдать, чем и как кормить ребенка, читателям «Летидора» рассказала Ольга Малиновская, врач клинической лабораторной диагностики, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL (@kdl.ru).

Ольга Малиновская, врач клинической лабораторной диагностики, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL

Ольга Малиновская, врач клинической лабораторной диагностики, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL

Источником заражения могут стать больной человек рядом, немытые (или плохо вымытые) фрукты, овощи и ягоды, питьевая вода не лучшего качества, мясо и молоко, которые неправильно хранились (или не были обработаны как следует), консервы, приготовленные или хранившиеся с несоблюдением правил.

Летом отравления случаются чаще, чем в другое время года.

Дело в том, что продукты часто забывают на жаре, где они портятся из-за того, что бактерии в них активно размножаются.

Вне зависимости от того, какой именно микроорганизм или токсин стал возбудителем кишечной инфекции, симптомы отравления у детей сходны — это диарея, тошнота и рвота, сильная слабость, повышенная температура.

Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

Depositphotos

Чтобы понять, с какой именно кишечной инфекцией столкнулся организм, можно провести некоторые анализы.

Среди них:

ОКИ-тест (исследование кала методом ПЦР на самые распространенные вирусные и бактериальные кишечные инфекции)

Тест помогает понять, какая инфекция вызвала те или иные симптомы. В зависимости от результатов будет назначено необходимое лечение.

Общий анализ крови

Сдача крови позволит подтвердить или опровергнуть наличие инфекционного процесса в организме, а также поможет оценить, насколько тяжело протекает болезнь.

Что делать при пищевом отравлении

Пищевое отравление не всегда требует обращения к врачу. Но если речь идет о ребенке младше трех лет или если лучше ребенку не становится более суток, появились боли в животе, кровь в стуле или рвотных массах, то медлить нельзя и необходимо звонить в «скорую».

Обычно симптомы пищевого отравления появляются довольно быстро — через несколько часов или в течение суток.

Главная опасность для ребенка при пищевом отравлении — обезвоживание, при котором появляется слабость, кожа становится бледной, губы сухими, а пульс может стать редким.

Для малышей до года этот список дополняют учащенное дыхание, редкое мочеиспускание, западание родничка у детей грудного возраста.

Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

Depositphotos

Обезвоживание приводит к нарушению хода всех процессов в организме. Оно может, например, повлиять на работу почек или спровоцировать проблемы с нервной системой.

Чем младше малыш, тем быстрее может наступить обезвоживание.

Для того чтобы не допустить обезвоживание, необходимо «выпаивать» ребенка — давать ему обычную воду или солевые растворы, которые можно купить в аптеке.

Если из-за рвоты выпить всю порцию не получается, нужно давать жидкость маленькими порциями, например в чайной ложке. Если ребенок не пьет, выглядит заторможенным, то важно вызвать врача.

Как кормить ребенка при пищевом отравлении

Когда болезнь находится в активной фазе, то, скорее всего, есть малыш не захочет: в этот период достаточно восполнять потерю жидкости, не нагружая организм.

После того как острая фаза пройдет, можно постепенно возвращаться к нормальному рациону.

Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

Depositphotos

В первые дни питание должно быть очень щадящим:

  • сильно разваренный рис, обладающий закрепляющим эффектом,

  • подсушенный хлеб, важно ограничить на время свежие овощи и фрукты.

В один прием лучше давать один вид пищи. Не смешивайте продукты.

  • чистая вода и чай (от молока, соков лучше отказаться!).

Следите, чтобы ребенок ел маленькими порциями, но часто. Это позволит не нагружать пищеварительную систему, которая и так подверглась сильному стрессу, а также не допустит последующего обострения болезни.

Аппетит в первые дни болезни может отсутствовать: настаивать и «запихивать» еду насильно не нужно. Так можно лишь усугубить ситуацию.

Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

Depositphotos

Не нужно пытаться подкупить ребенка едой, предлагая ему, например, сладости — такая пища не подходит для периода восстановления после болезни.

При расширении рациона можно с пищей давать ферментные препараты, которые облегчат переваривание.

Что нельзя давать ребенку при отравлении

К «запретным» продуктам относятся те, которые могут раздражать кишечник:

  • свежие фрукты, овощи и соки, свежая выпечка, цельное молоко усиливают брожение;

  • капуста, горох и фасоль могут спровоцировать повышенное газообразование;

  • соусы, колбасы, специи;

  • газировка;

  • вся жирная пища.

Допустимы и желательны термически обработанные овощи и фрукты, кефир и другие кисломолочные продукты.

Чем можно и чем нельзя кормить ребенка при отравлении

Depositphotos

Они не только не вызовут брожение и вздутие, но и помогут восстановиться микрофлоре кишечника, которая всегда страдает при кишечных заболеваниях.

Придерживаться такого рациона стоит 2-3 недели после отравления, а потом постепенно возвращаться к обычной системе питания.

Фото: Depositphotos