Роллы с огурцом

Ингредиенты:
• 100 г риса для суши
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 1-2 листа морских водорослей Нори
• 2 ст.л. рисового уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. морской соли

Способ приготовления:
1. Всыпать рис для суши в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне.
2. Смешать соль, сахар и рисовый уксус и сбрызнуть получившейся заправкой готовый теплый рис.
3. Огурец почистить и нарезать на длинные кусочки.
4. Положить Нори блестящей стороной вниз и выложить тонкий слой риса смоченными в воде пальцами на 2/3 листа, затем выложить полоску из огурца, закрутить ролл. Разрезать его на 6-8 кусочков очень острым ножом