Необработанный продукт гораздо полезнее. Свежий банан — отличный источник клетчатки, калия, витамина С, к тому же он содержит немного жира. Но когда из бананов делают чипсы, то есть жарят мякоть, в продукте остается меньше питательных веществ.
Кроме того, в чипсах появляется больше калорий.
Судите сами: в свежем банане — 105 калорий, а в 30 г чипсов — около 150 калорий.
Макаронные изделия со шпинатом
Хотя они и имеют зеленый цвет, не обманывайте себя, количество шпината в этих макаронных изделиях, лепешках и лапше очень незначительно по сравнению с настоящими листьями шпината, добавленными в еду.
Поэтому если вам нужны витамины B, клетчатка, кальций и железо, придется добавить листья шпината в пасту из цельного зерна.
Автор:Маргарита Крюкова