5 вредных установок, которые влияют на пищевые привычки ребенка

Елена Шифрина, основательница и CEO компании BioFoodLab и бренда здорового питания Bite (@bite_russia), мама двоих детей, рассказывает, какие установки родителей относительно питания детей негативно влияют на отношения ребенка с едой.

Запрет есть определенные продукты

Жесткие рамки приводят к тому, что у ребенка формируется болезненное пристрастие к «табуированным» продуктам.

Помните, что если ребенок съест немного конфет в день, то ничего страшного не произойдет. Главное — знать во всем меру. Если вы позволите малышу изредка есть сладкое, фастфуд или снэки, это не значит, что он будет питаться только ими. Объясните, почему эти продукты вредны в больших количествах, но ни в коем случае не запрещайте их категорически — иначе вы рискуете сформировать нездоровое отношения к еде.

Важность вознаграждения или наказания едой

«Съешь суп — получишь конфету» — это манипуляция. Некоторые родители считают, что таким образом они мотивируют ребенка питаться правильно, за что в конце он получит вознаграждение. Но это лишь усиливает напряжение во время еды и не помогает полюбить суп. Более того, подобные вознаграждения ставят сладкое на первое место, а полезные продукты — на второе.

То же самое происходит и с наказанием едой: «не съешь суп — конфету не получишь». Ребенок привыкает, что вкусное надо заслужить. Эти привычки перекочевывают во взрослую жизнь, только наказывает или вознаграждает потом себя он сам.

Кормление под мультики

Еда за любимым мультфильмом — еще одна уловка родителей. Однако есть несколько причин, почему нельзя кормить ребенка под развлечения:

Дети не чувствуют, что наелись. За просмотром телевизора они могут съедать на 10% больше калорий — это приводит к лишнему весу и развитию ожирения уже в раннем возрасте. В последнее время все больше детей сталкиваются с такой проблемой — особенно ученики начальных классов.

Под телевизор еда усваивается намного хуже. У ребенка, который смотрит в экран, вырабатывается рефлекс: работает телевизор — пора есть. И во взрослом возрасте ему уже будет сложно представить просмотр сериала без снэков или полноценной еды.

Конечно, порой у родителей совсем нет возможности накормить детей по-другому — срочные дела, или они капризничают и отказываются есть. Однако такая «экстренная» уловка не должна войти в привычку и стать спутником каждого приема пищи.

Принуждение есть то, что не нравится

Не все, что нравится нам, понравится детям. И это нормально! Дело в чувствительности вкусовых рецепторов — люди воспринимают вкусы совсем по-разному. Кроме того, существует естественный страх перед новым. Например, ребенок никогда не ел брокколи и боится пробовать ее в первый раз. Родители считают, что это очередной каприз — и заставляют есть зелень или капусту. Однако в таком случае нельзя давить на малыша — просто предлагайте новенькое в разных вариациях и подождите, когда он захочет что-то новое сам.

Многие дети не любят есть овощи и, к примеру, мясо, но это не значит, что нужно насильно заставлять их питаться этими продуктами. Не все натуральное одинаково полезно. Обычное молоко может быть сильным аллергеном. А на прилавке не всегда можно найти свежее мясо. Конечно, отказываться от этих продуктов совсем не стоит, но иногда их можно заменять растительными альтернативами.

Оценивание внешности ребенка в контексте еды

«Ты ешь, как цыпленок, уже худой, как доска» — такие слова формируют установки о правильном размере порции и идеале фигуры. В подростковом и взрослом возрасте это может вылиться в серьезные психические заболевания, например булимию или анорексию. Сейчас в России от анорексии страдают 2,5% подростков, а во всем мире — 7,7%. Конечно, нельзя винить в этом только родителей — сверстники тоже могут быть жестокими. Однако именно родители должны осознанно подходить к подобным проблемам и научить ребенка справляться с ними в самом начале.

Кроме того, некоторые родители ласково называют детей «моя булочка» или «мой пирожочек».

Пищевые привычки закладываются с раннего детства — и именно родители в силах развить здоровые отношения с едой. Главный совет — относитесь к питанию проще: предлагайте разнообразные блюда всей семье, больше растительных продуктов в рационе и не давите лишний раз на ребенка.

Фото: Freepik, Depositphotos