Миф 3. Если в ресторане чисто, то ему можно доверять

Только потому, что заведение выглядит чистым, не означает, что оно соответствует санитарному понятию чистоты. Обратите внимание на "экипировку" работников ресторана. Носят ли они шапочки, используют ли они перчатки? Кстати, задумывались ли вы о том, что большинство сотрудников забегаловок болтают друг с другом во время приготовления пищи? Микробы из частичек слюны могут легко попасть на приготавливающийся в это время блинчик. Впрочем, стоит признаться, что это может произойти в любом ресторане - фаст-фуд тут не при чем. Кроме того, в большом количестве фаст-фуд ресторанов есть окошки продажи еды для автомобилистов - это отличная лазейка для жучков и других насекомых на кухню, где идет непосредственное приготовление еды.