iStock_000022906674Small.jpg
Маргарита МакКензи, одна дочка
Когда мы переехали, дочь была совсем маленькой, а я несколько лет назад вышла замуж за коренного новозеландца, так что расскажу в основном о себе. Явно не хватает привычных молочных продуктов на завтрак, творога в нашем понимании и кефира здесь нет. Сметана, как ни странно, есть. Ничем не заменяю нехватку, привыкла есть тосты с джемом по утрам.
Очень хочется русских ягод. В магазинах есть только голубика и то какая-то геномодифицированная или клонированная, все ягоды огромные и одинаковые. Я обожаю иргу и бруснику, но их тут нет. Дочь их ни разу не пробовала вообще.
Хочется варенья, здесь его не варят. Сварила бы сама, но не умею. Рецепт не проблема найти в интернете, но не представляю в местной обстановке таз на плите. Иногда покупаю клубнику и варю что-то вроде компота или морса. Муж в восторге, говорит, что это гораздо круче сока.
Вообще, когда я только приехала сюда, была ошарашена местным изобилием по сравнению с тогдашней Россией. Впервые здесь попробовала киви, теперь это мой любимый фрукт. Я знаю, что в России они тоже теперь есть, но совсем другие, недоспелые.
Ягнятина в Новой Зеландии - это нечто. Не баранина, а именно ягнятина. Никогда не думала, что мне может ТАК нравиться мясо. Хлеб местный гораздо лучше российского. Особенно хлеб для сэндвичей. Дочери даю ланч в школу, начинку она иногда выбрасывает или приносит обратно, а хлеб съедает подчистую. Хорошо, что мы с ней от природы худые, можем себе позволить.
1. Какой российской еды вам не хватает там, где вы живете?
2. Каких продуктов у вас нет, а вам их очень хочется?
3. Какими продуктами вы заменяете те, которых у вас нет?
4. С каким продуктом вы познакомились в вашей стране и жалеете, что его не было в России?
- Творог, кефир.
- Российские ягоды, брусника, ирга. Морсы. Варенье.
- Покупаем клубнику в магазине.
- Ягнятина, киви, местный хлеб, сыры и масло фирмы «Анкор» - ни в Европе, ни в России нет ничего вкуснее.