Как легко пережить пост: рестораны с вегетарианской кухней

Великий пост в этом году продлится с 14 марта по 30 апреля. Это самый главный пост для православных. Чтобы очистить душу и тело, а также подготовиться к празднованию Пасхи, верующие ограничивают себя в удовольствиях — отказываются от животных продуктов, развлечений и соблазнов. Чтобы сохранить привычный темп жизни и каждый день полноценно кормить семью, православным приходится осваивать постные рецепты и разыскивать экзотические продукты. А когда силы на исходе и велико искушение прервать пост, можно вознаградить себя ужином в ресторане или кафе. Рамблер/Семья составила список надежных мест, где предложат вкусные блюда на основе растительных продуктов.

Кафе «Рецептор»

Кафе здорового питания «Рецептор» — это уютное заведение, где в богатом меню из блюд азиатской и европейской кухни нет мяса, а десерты не содержат яиц. Самое скоромное, что можно здесь попробовать — это курица, рыба и сметанный соус. В дни строгого поста вполне можно насытиться овощными салатными миксами, вегетарианскими гамбургерами и супами. Владельцы кафе Надя Пак и Саша Брайловский гарантируют, что все блюда не содержат красителей, консервантов и усилителей вкуса, а выпечка, десерты и напитки готовятся без использования полуфабрикатов. Политика заведения — вкусно или бесплатно. Если блюдо вам не понравилось, можете за него не платить.

Адрес: Чистопрудный б-р, 23, стр. 2

Время работы: пн-вс — 12.00-0.00

.button_buy title: «Рецептор», где гарантируют вкусную еду announce: Экологически чистая постная еда без красителей, консервантов и усилителей вкуса, за которую можно не платить, если не понравилось. image_url: http://img01.rl0.ru/pgc/c1016x646/56e13c5c-4975-07c5-4975-0782e3316ab3.photo.0.jpg button_title: БРОНЬ СТОЛИКА button_url: http://www.afisha.ru/msk/restaurant/49247/?utm_source=family.rambler.ru&utm_medium=cpc&utm_campaign=family.rambler_post

Маленькие радости: где попробовать легкие и вкусные десерты

Такие разные блины: лучшие рецепты к Масленице от шеф-повара

Сеть ресторанов Fresh

Рестораны Fresh — это первые в Москве гастрономические полностью вегетарианские заведения. Эко-интерьер, сезонные органические продукты, суперфуд, детокс, макробиотика, аюрведа — все это еще долго будет актуальным для людей, которые заботятся о своем здоровье. Для соблюдающих строгий пост здесь настоящее раздолье: стейки из тофу, овощи-гриль, салаты с проростками. Отдельного внимания заслуживают десерты: сыроедческий шоколад и конфеты, выпечка на основе муки спельты, орехов, сухофруктов, ягод и семян. Здесь готовят свежие соки, витаминные напитки и смузи на любой вкус и любую потребность, есть свежие кокосы и богатый ассортимент минеральной воды.

Адрес: Б.Дмитровка, 11, стр. 1

Время работы: пн-чт, вс — 11.00-23.00; пт-сб — 11.00-0.00

.button_buy title: Богатый выбор постных блюд в сети Fresh announce: Стейки из тофу, постный шоколад и витаминные напитки. image_url: http://img03.rl0.ru/pgc/c559x341/56e13d18-f70d-be25-f70d-be6258361895.photo.0.jpg button_title: БРОНЬ СТОЛИКА button_url: http://www.afisha.ru/msk/restaurant/35859/?utm_source=family.rambler.ru&utm_medium=cpc&utm_campaign=family.rambler_post

Чайная церемония: сакральный смысл древней традиции

Встречаем китайский Новый год: вок, дим самы и саке

Ресторан «Шанти»

Шанти — первый паназиатский ресторан и клуб Москвы — работает уже 12 лет. Здесь хорошо понимают желания вегетарианцев и сыроедов, а постящиеся могут смело заказывать большинство пунктов меню. Мясо, морепродукты и сливочное масло содержатся лишь в нескольких блюдах. В буфете Shanti Green нет даже соблазняющих мясных запахов. Здесь готовят только живую еду, то есть растительную и без термической обработки. В Shanti Green можно попробовать сыроедческий хлеб и шоколад, ореховое молоко, кашу из семян чиа, напитки с суперпродуктами. В чайной Шанти Tea Lounge можно насладиться вкуснейшим китайским чаем и отдохнуть под расслабляющую музыку. В клубе Шанти работает галерея, где собрана коллекция антикварной восточной мебели, украшений, благовоний, скульптур из бивня мамонта.

Адрес: Мясницкий пр., 2/1

Время работы: пн-чт, вс — 12.00-0.00; пт-сб — 12.00-2.00

.button_buy title: Паназиатская сказка в «Шанти» announce: Ореховое молоко, каша из семян чиа, сыроедческий хлеб и шоколад в роскошных интерьерах. image_url: http://img02.rl0.ru/pgc/c560x342/56e14386-a97e-64af-a97e-64e80091954a.photo.0.jpg button_title: БРОНЬ СТОЛИКА button_url: http://www.afisha.ru/msk/restaurant/20249/?utm_source=family.rambler.ru&utm_medium=cpc&utm_campaign=family.rambler_post

Поесть за три копейки: как питались в старой Москве

Вот такие пироги: лучшая выпечка национальных кухонь мира

Ресторан Black Thai

Самый простой способ сытно, интересно и вкусно поесть во время Великого поста — это найти хороший ресторан восточно-азиатской кухни, например, тайской. В меню таких заведений непременно будут овощные закуски, супы, салаты, фруктовые и ягодные десерты, и все это будет отменного качества, приготовлено с любовью и красиво сервировано. Именно так обстоит дело в ресторане Black Thai. Вегетарианское меню здесь составлено из привычных и экзотических продуктов. В блюдах одновременно присутствуют несколько вкусов, и скучать не придется. Есть грибной суп, лапша, салат из баклажанов, древесные грибы, овощи в воке, хрустящие роллы, огуречная папайя, сладкий рис, и все это по аутентичным рецептам, с яркими специями и пикантными соусами, остроту которых можно регулировать по своему вкусу.

Адрес: Б.Путинковский пер., 5

Время работы: пн-вс — 12.00-2.00

.button_buy title: Настоящая экзотика в Black Thai announce: Красивые блюда из лапши, древесных грибов, огуречной папайи и прочих необычных ингредиентов. image_url: http://img.rl0.ru/pgc/c559x343/56d7eabe-d2a6-4fa1-d2a6-4fe64d50ea37.photo.0.jpg button_title: БРОНЬ СТОЛИКА button_url: http://www.afisha.ru/msk/restaurant/48563/?utm_source=family.rambler.ru&utm_medium=cpc&utm_campaign=family.rambler_post

Полезно и вкусно: шеф-повара о самых любимых супах

Рецепты к Старому Новому году от лучших шефов Москвы

Кафе «Сок»

Рядом с Третьяковской галереей работает кафе-студия «Сок». В дизайне и выборе еды нет намеков на эзотерику и Азию, в меню собраны вегетарианские и сыроедческие блюда со всего мира: из русской, итальянской, греческой, японской, американской и индийской кухни. В «Соке» огромный выбор холодных и теплых салатов, роллов, мороженого, конфет, лимонадов и ласси, есть вареники, гратены, сырные бифштексы. Все сыроедные десерты здесь готовятся без яиц и сахара.

Адрес: Лаврушинский пер., 15, стр. 1

Время работы: пн-вс — 11.00-22.00

.button_buy title: Рай для вегетарианца в кафе «Сок» announce: Вегетарианские и сыроедческие блюда со всего мира без намека на эзотерику. image_url: http://img03.rl0.ru/pgc/c559x343/56e145cb-7b99-a5da-7b99-a59dbc09704c.photo.0.jpg button_title: БРОНЬ СТОЛИКА button_url: http://www.afisha.ru/msk/restaurant/32384/?utm_source=family.rambler.ru&utm_medium=cpc&utm_campaign=family.rambler_post

«ГРАДСКИЙ ХОЛЛ» ДАРИТ БИЛЕТЫ НА КОНЦЕРТ «VIVA MOZART». Получить билет смогут подписчики сообщества «Рамблер/Семья» в социальных сетях. Подробности здесь: www.vk.com/family.rambler