Опубликовано 07 декабря 2015, 14:00

Япония

Япония
И с салом, и в салат! Что готовят для новогоднего стола в разных странах

На Новый год в Японии за столом собирается вся семья. Во время боя курантов родственники дружно хлопают в ладоши, а затем веселятся вовсю, ведь по японским традициям обязательно нужно встретить первый рассвет нового года.

Новогодние закуски о-сечи-риори представляют собой фасоль с рисом и морепродуктами, разнообразные свежие и маринованные овощи и нежнейшие рисовые пирожные. Считается, что все эти закуски приносят счастье тем, кто их попробует. Среди основных блюд на столе можно найти рисовые лепешки моти, жареную рыбу, морепродукты под сладким соусом и суп дзони. Среди напитков главенствующее место, как и всегда, занимает саке.

Японцы считают, что Новый год нужно встречать в новой одежде, чтобы быть здоровыми и сильными весь будущий год. В новогоднюю ночь в Японии под подушку кладут картинки с изображением парусника с семерыми волшебниками – покровителями счастья. А лучшим подарком на Новый год японцы считают… грабли! Ведь именно граблями кумадэ следует загребать счастье!

4 из 6

КубаФинляндия