13:00, 07 ноября 2021
2 мин.

Врач объяснил, как помидоры помогают укрепить иммунитет

И здоровье в целом

В борьбе с коронавирусом все средства хороши. Оказалось, что употребление в пищу помидоров помогает укрепить иммунитет. В них содержится много витаминов, которые в целом способствуют оздоровлению организма. Помидоры являются источником ликопина, который обладает иммуностимулирующим и противоопухолевым действием. О том, как именно этот овощ помогает сохранить здоровье, читайте в нашей новости.

Врач объяснил, как помидоры помогают укрепить иммунитет

Фото: Depositphotos

Помидоры являются источником многих полезных веществ. Главный — ликопин. Это антиоксидант, который обладает иммуностимулирующим и противоопухолевым действием.

«Он защищает организм от действия свободных радикалов, которые могут вызывать заболевания сердечно-сосудистой системы, а также онкологические заболевания. Благодаря ликопину активируются защитные клетки иммунитета. Также помидоры содержат витамин С, пищевые волокна, бета-каротин – это провитамин А, он важен для хорошего состояния кожи, волос, ногтей, для зрения»,

— объяснила врач-диетолог Наталья Круглова в интервью радио Sputnik.

Примечательно и то, что это вещество сохраняется даже после термической обработки, поэтому помидоры в любом виде будут полезны для здоровья. Оказалось, что в томатной пасте ликопина даже больше, так как там жидкости меньше, чем в томате. Однако витамин C лучше получать из свежих овощей, он как раз разрушается при термической обработке. В кетчупе также содержатся полезные вещества, но туда добавлена соль, а ее количество желательно контролировать. Лучше употреблять томатную пасту, а специи добавлять самостоятельно по вкусу.

Еще один плюс помидора заключается в том, что это низкокалорийный продукт, поэтому он показан и людям, имеющим проблемы со здоровьем.

«Томаты нужно исключить в стадии обострения заболеваний пищеварительного тракта, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь, пока не начнется длительная ремиссия. Может быть индивидуальная непереносимость помидоров»,

— добавила врач.

Читайте также

Выбирая помидоры, смотрите на яркие. Именно в них содержится большее количество антиоксидантов.

Ранее «Летидор» писал, почему люди набирают вес на диетах.

Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Фото: Depositphotos

Источник:Радио Sputnik
О чем говорят
Новости партнеров
Интересное в сети