Важен класс помола: эксперт объяснила, как выбирать соль

Соль — один из лидеров всевозможных рейтингов неполезных продуктов. Известно, что при злоупотреблении этой специей увеличивается риск появления камней в почках, воспалений в головном мозге и повреждения кровеносных сосудов. Кроме того, избыток соли в рационе повышает риск ожирения. Тем не менее, этот продукт организму нужен (согласно рекомендации ВОЗ, взрослому человеку ежедневно требуется менее 5 г специи). Поэтому важно уметь выбирать соль.