Шеф-кондитер рассказала о секретах приготовления идеального штоллена

Популярные рождественские десерты — приятная традиция для людей в праздники. Одним из таких блюд считается штоллен. Несмотря на то, что кекс больше распространен в Европе, россияне тоже полюбили готовить его. Шеф-кондитер и преподаватель кулинарной школы Novikov School Галина Рагозина рассказала «Летидору», как приготовить идеальный десерт на Новый год.