Россиянам рассказали, как изменить рацион, чтобы не болеть

Для усиления иммунитета нужно больше налегать определенные на продукты, которых многие «опасаются». В период пандемии коронавируса и сезона респираторных заболеваниях ученые призывают с максимальным вниманием относиться к своему рациону. Благодаря его коррекции можно поддержать иммунитет и тем самым снизить риски оказаться на больничном. О необходимости потреблять в холодное время года больше жиров животного происхождения (а их многие считают чуть ли не абсолютным злом, а поэтому «опасаются») заявил врач-терапевт, гастроэнтеролог Никита Харлов.— посоветовал врач, беседуя с радио Sputnik.В то же время, как подчеркивает эксперт, далеко не все жиры можно назвать полезными. Самыми безопасными и полезными Харлов называет животные жиры (их можно и есть, на них можно готовить). Безопасными и полезными также считаются омега-3 жиры (рыбий жир, печень трески), однако, как предупреждает гастроэнтеролог, на них нельзя готовить. На третьем месте растительные жиры (масло подсолнечное, оливковое).— уточнил Никита Харлов. Но даже полезные жиры нужно употреблять в разумных количествах. Избыток жира пользы не принесет. Гастроэнтеролог напомним рекомендации ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), согласно которой на жирную пищу должно приходится не больше 20% дневной калорийности. «Где-то можно и больше, если вы не будете параллельно с этим перебирать по углеводам. Углеводы и жиры находятся в такой пропорции, что если вы поднимаете жиры, то вы должны опускать углеводы и наоборот. Баланс надо подбирать индивидуально», — подчеркнул эксперт. К слову, недавно россиянам напомнили, как отличить грипп от ОРВИ. А также назван продукт-рекордсмен по содержанию витамина, защищающего от COVID-19.Фото: Depositphotos