Российский диетолог рассказал, как избавиться от тяги к сладкому

Иногда пройти мимо полок с конфетами или вафлями в ярких упаковках практически невозможно. Ученые выяснили, почему нам так нравится вкус сладостей. Оказывается, все дело в так называемых тусклых вкусовых рецепторах, которые ограничивают чувствительность к тем или иным вкусам. В результате человек выбирает более сладкую и насыщенную ароматизаторами пищу. Но со временем чувствительность к сахару снижается, что ведет к увеличению в рационе продуктов с его высоким содержанием.