Российский диетолог назвала самый вредный для здоровья хлеб

Хлеб — один из старейших продуктов, известных человечеству более десяти тысяч лет. Его главным плюсом является высокая энергетическая ценность, легкость хранения и употребления. За последние несколько лет состав хлеба сильно изменился. Для его изготовления используют муку с повышенным содержанием глютена, а для придания белого цвета могут применять химические соединения, опасные для здоровья.