Эндокринолог назвала продукты с высоким содержанием железа

Железо необходимо для поддержания основных функций организма и для производства гемоглобина. Эндокринолог Ирина Кирюшина перечислила продукты, которые богаты микроэлементом. Они помогут снизить риск возникновения железодефицитной анемии. Подробнее об этом читайте в нашей новости. Как сообщила эксперт в интервью с Medportal, говяжья печень, моллюски и красное мясо являются самыми богатыми источниками железа. Однако не все едят мясо и морепродукты, поэтому есть альтернативная пища.Эксперт добавила: в рацион также можно добавить бобовые и зерновые, например, горох, нут, фасоль и чечевица считаются лучшими растительными источниками железа. В восполнении микроэлемента также помогут орехи и тофу. А горький шоколад не только богат железом, но и является натуральным антидепрессантом и антиоксидантом. Однако стоит помнить, что микроэлемент намного хуже усваивается из растительных продуктов, поэтому у вегетарианцев и у веганов повышен риск заболеть железодефицитной анемией, предупредила эндокринолог. Ранее «Летидор» писал о том, почему стоит включить в рацион бобовые.Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом. Фото: Depositphotos