02 февраля, 11:20
1 мин.

Диетолог объяснила, почему стоит включить в рацион бобовые

Помогут поддержать вес и не только
Бобовые являются источником вегетарианского белка. Однако они полезны и людям, которые не придерживаются такого типа питания. В бобовых есть сложные углеводы, клетчатка и важные витамины. Диетолог Светлана Фус рассказала, как включение в рацион этой культуры поможет работе организма.
Диетолог объяснила, почему стоит включить в рацион бобовые

Как отметила эксперт в личном «Инстаграме», многие люди не употребляют суточную норму клетчатки. Однако бобовые помогут восполнить этот дефицит.

Они способствуют насыщению, хорошему пищеварению и выведению токсичных веществ из организма. Включив в рацион продукты этой культуры, человек сможет не волноваться о лишних килограммах.

Легче поддерживать здоровый вес, а также влиять на функционирование микрофлоры кишечника.⁣⁣ Все бобовые относятся к продуктам с низким гликемическим индексом 20-35, они не такие калорийные, как, например, орехи.⁣⁣⠀

Светлана Фус
диетолог
Читайте также

Эксперт предупредила: у бобовых есть недостатки. Например, они содержат вещества, которые мешают усвоению таких минеральных элементов, как железо, цинк и кальций. Стоит помнить, что белок бобовых усваивается хуже, чем животный белок.

В продуктах этой культуры содержатся пищевые волокна, которые сложно перевариваются организмом, поэтому этим занимаются бактерии кишечника. В процессе расщепления веществ выделяются газы, из-за которых у людей может появиться вздутие живота, заключила Фус.

Ранее «Летидор» объяснил, нужно ли сдавать анализы для получения рекомендаций по питанию.

Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Фото: Depositphotos

О чем говорят
Новости партнеров
Семейный гороскоп
Интересное в сети