29 сентября 2018 в 00:05

Осенний марафон: 5 модных способов похудеть, не голодая

Если вы уже опробовали всевозможные диеты, а лишний вес так и не ушел, то вы точно что-то упустили… Рассказываем, что именно.
Осенний марафон: 5 модных способов похудеть, не голодая

Сани готовят летом, а фигуру для сногсшибательного платья на новогодних вечеринках — осенью. Мы отобрали популярные (и безопасные!) способы похудеть, которые позволят вам сбросить вес без лишений.

Следите за размером порций

Способ под названием «Три кулака» придумал киевский диетолог Олег Терн. Суть его в том, что можно есть практически любые белковые продукты, овощи и зелень, сложные углеводы, фрукты и ягоды в любых сочетаниях. Это очень удобно для мам, ведь не нужно тратить время, чтобы готовить что-то диетическое для себя и условно недиетическое для мужа и детей. Кстати, способы готовки тоже могут быть любыми, кроме жарки, копчения и фритюра.

Главное, чтобы каждый прием пищи по объему не превышал три ваших кулака — отсюда и название.

При этом три основных трапезы должны содержать два «кулака» овощей и один «кулак» белковых продуктов. Не любите овощи до такой степени, чтобы объедаться ими трижды в день, тогда замените один овощной «кулак» на сложноуглеводный. Разрешены также два фруктовых перекуса по три «кулака» каждый.

Три кулака — это очень убедительная порция, голодной такую диету никак не назвать: не всякий сможет осилить такой объем.

Помните об этом принципе и в те моменты, когда возникнет искушение доесть за ребенком. Хотя многим мамам и кажется, что это как бы не считается, но несколько кусочков с детской тарелки могут заметно увеличить калорийность дневного рациона. Поэтому лучше отложить необоснованный оптимизм и накладывать малышам немного меньше.

Осенний марафон: 5 модных способов похудеть, не голодая

Исключите продукты, вызывающие брожение

Low FODMAP — это разработка диетолога Сью Шепард из Университета Мельбурна, призванная справиться со вздутием живота, проблемами с ЖКТ и другими признаками синдрома раздраженного кишечника.

Суть в том, чтобы исключить из меню все продукты, способные вызвать брожение и расстройство пищеварения.

Кстати, это особенно актуально для женщин, кормящих грудью малышей, потому что эти продукты могут вызывать колики у младенца. Под запрет попадают продукты, содержащие много фруктозы (мед, яблоки, арбузы, груши), лактозу (молочные продукты), олигосахариды (бобовые, лук, ячмень), а также любые подсластители.

Переход к новому способу питания проходит в два этапа: сперва все «опасные» продукты исключаются полностью, а через полтора месяца, когда кишечник придет в норму, их понемногу возвращают в рацион, тщательно наблюдая за состоянием и выявляя те продукты, которые не вредят кишечнику вообще или в определенных количествах.

Low FODMAP — это не столько диета, сколько точная настройка своего питания для хорошего самочувствия — и плоского живота, конечно.

Лазанья с курицей и пармезаном от «Шефмаркета»

Лазанья с курицей и пармезаном от «Шефмаркета»

Ешьте только полезные ужины

Воспользуйтесь конструктором еды: например, выберите линейку фитнес-меню от сервиса «Шефмаркет», в разработке которого принимала участие московский шеф-повар и нутрициолог Юлия Лодыгина. Удобство этого способа в том, что вам не придется выдумывать, что приготовить на ужин — так, чтобы блюдо было и вкусным, и низкокалорийным.

Вместе с набором продуктов вам доставят пошаговый фоторецепт каждого блюда, в котором также будет указано время приготовления — примерно 30-45 минут — и баланс КБЖУ.

Ограничивать себя не придется: в меню есть, например, такие «недиетические» на первый взгляд блюда, как лазанья с курицей и пармезаном (148 ккал на стограммовую порцию) или тальята из говядины с томатами гратен (73 ккал), которые понравятся как взрослым, так и детям.

Приятный бонус: каждый сет ужинов рассчитан как минимум на две персоны — можно питаться правильно не только самой, но и продемонстрировать домашним, что словосочетание «диетическое меню» не имеет ничего общего с несоленым рисом и вареной куриной грудкой. А несъеденное за ужином — порции получаются действительно большими — иногда можно брать с собой в офис на обед.

Осенний марафон: 5 модных способов похудеть, не голодая

Снижайте кислотность

Одна из самых модных диет в Голливуде — щелочная. Ее уважают Гвинет Пэлтроу, Эль Макферсон и Виктория Бекхэм. Авторы диеты — повар Наташа Коррет и врач Вики Эдсон.

Согласно их книге Honestly Healthy Alkaline Programme, наше привычное питание смещает кислотно-щелочной баланс крови, она становится слишком кислой. А это создает массу проблем: витамины и минералы усваиваются кое-как, тело запасает лишний жир, иммунитет снижается, а кожа и волосы теряют красоту. Поэтому авторы рекомендуют отказаться от всего закисляющего — то есть от любых животных продуктов кроме лосося, всех мучных продуктов, белого риса, сахара, кофе, чая, кетчупа и горчицы.

Можно есть только овощи и фрукты (особенно полезны яблоки и гранаты), сухофрукты, сырой имбирь, крупы, кокосовое и миндальное молоко, растительные масла, авокадо.

Такая диета оказывает детокс-эффект, заряжает энергией и, конечно, ведет к снижению веса.

Эль Макферсон так прониклась идеями щелочной диеты, что даже запустила свою собственную линию щелочных БАДов Super Elixir.

Осенний марафон: 5 модных способов похудеть, не голодая

Следите за перерывами между приемами пищи

Спортивный врач Лев Хазан, автор знаменитой лиепайской диеты, большую часть жизни проработавший в Латвии в городе Лиепая, уверен в том, что регулярность питания — важное условие для достижения результата.

Перерыв между приемами пищи не должен превышать 5,5 часов, а спать нужно не менее 8 часов.

И вовсе не обязательно подвергать себя и свою семью стрессу, резко переключаясь на латук и отварную курятину: смотреть, как ребенок весело ест чипсы, отправляя в рот ложку несоленой гречки, совершенно невыносимо.

В лиепайской диете используются те же самые продукты, что большинство из нас ест ежедневно, но в строго определенных дозах. Например, бутерброды не запрещены, но ломтик хлеба должен быть размером 60х90х15мм, а любая добавка — сыр или ветчина — 60х90х12 мм.

Нужно придерживаться меню — оно свое на каждый день недели.

К примеру, 200 мл чая или кофе без добавок (кстати, полезно не только взрослым, но и детям!) и бутерброд с маслом и мясом на завтрак, 160 мл горячего из рыбы с соусом, овощной гарнир объемом 120 мл на обед и 120 мл мясного салата и один стакан любого напитка (кроме алкоголя) на ужин. По словам самого доктора Хазана, лиепайская диета создана для тех, кто не привык ни к спорту, ни к ограничениям, ни к подсчету калорий — то есть идеально подходит молодым мамам, которым чаще всего не хватает времени на спортзал или подсчет КБЖУ в каждом блюде.

Диета очень удобная и гибкая, а запретов в ней немного — исключается спиртное, перекусы и сладости. Диета рассчитана на 3–4 месяца, и доктор настоятельно рекомендует воздержаться от лишних физических нагрузок в этот период: он уверен, что заняться спортом можно будет позже, когда уйдут лишние килограммы.

Фото: Shutterstock.com

Давайте дружить в социальных сетях! Подписывайтесь на нас в Facebook, «ВКонтакте» и «Одноклассниках»!