Новости1 мин.

Эксперты объяснили, чем грозит полный отказ от мяса

Это может нанести вред здоровью

© Depositphotos

Отказ от пищи животного происхождения в последнее время становится обычным явлением. Все чаще можно встретить людей, которые целенаправленно ограничивают свой рацион. Однако многие врачи не рекомендуют полностью отказываться от животного белка. Каких витаминов может не хватать организму, если человек перестал есть мясо, читайте в нашей новости.

Для нормального функционирования организма необходимо, чтобы во время приема пищи человек получал все необходимые аминокислоты. Этого проще всего достичь, комбинируя растительные и животные белки.

Так, полный отказ от мяса может грозить нехваткой витаминов группы В, восполнить этот дефицит продуктами растительного происхождения невозможно.

Не рекомендуется переходить на полностью веганскую диету, лучше использовать гибкий подход к питанию, когда продукты животного происхождения все же будут присутствовать в рационе. Изменение пищевых привычек может потребовать сложных изменений в поведении.

Рут Фэйрчайлд
диетолог Кардиффского университета
Читайте также
Мой муж ест мясо, а наши дети и я — вегетарианцы: честная история мамы

Британские эксперты отмечают, что умеренное употребление мяса сможет существенно снизить риск развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака, пишет издание The Conversation.

Рангее «Летидор» писал о том, что эксперт поделился секретами выбора качественного мяса.

_ Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом. _

_ Фото: Depositphotos_

Обсудить
Источник:The Conversation
Автор:Виктория Фроленко