Новости1 мин.

Эксперт рассказала, как выбрать полезный творог

И какому отдать предпочтение

© Freepik

Польза кисломолочных продуктов, несмотря на все мифы об их вредности, доказана давно. Желающие похудеть или просто скорректировать свой рацион включают в него творог, этот продукт обладает рядом полезных свойств, если его правильно выбрать. Подробности читайте в нашей новости.

Технолог Светлана Демкина в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о том, как выбрать качественный творог. Хороший продукт должен иметь в своем составе только молоко и закваски, без содержания заменителей молочного жира.

При выборе творога на рынке придется поверить на слово продавцу, а выбирая творог в магазине, в первую очередь стоит обратить внимание на срок годности.

Производители очень часто «режут» сроки годности продуктов, чтобы не подвергать покупателей риску. Например, в технических условиях стоит срок годности 14 дней, а на этикетке указывается семь. Поэтому при соблюдении условий хранения в пределах срока годности продукт всегда будет обладать всеми необходимыми свойствами вкуса и качества.

Светлана Демкина
технолог, категорийный менеджер по молочной продукции онлайн-агрегатора и сервиса доставки фермерских продуктов «Ешь Деревенское»
Читайте также
4 молочных десерта, которые ваша семья будет просить еще и еще

На дне контейнера с творогом может скапливаться сыворотка, ее не стоит опасаться.

Покупая творог на развес обязательно стоит его попробовать и понюхать, насторожить должны неприятный запах и цвет. О том, какой творог лучше всего выбрать для пасхи, читайте в материале «Газеты.Ru».

Ранее «Летидор» писал о том, что эндокринолог рассказала, кому не стоит есть творог.

_ Фото: Freepik_

Обсудить
Источник:«Газета.Ru»
Автор:Виктория Фроленко