Простые молочные десерты

Когда хочется чего-то вкусненького, но нет желания покупать сложные продукты и долго возиться на кухне, стоит вспомнить о молоке, из которого можно приготовить множество простых и вкусных десертов.

Молочный коктейль

Мы привыкли к тому, что при приготовлении «настоящего» молочного коктейля необходимо мороженое. Но его наличие вовсе не обязательно. Вкусный, густой молочный коктейль можно смешать и без него. 

Вам понадобится: 

Молоко средней жирности 2.5 стакана
Вода – 3 стакана
Сахар – 1 стакан
Яйца – 2 штуки
Какао – 10 чайных ложек
Лед мелко наколотый – 4 столовые ложки

Приготовление:

Сперва вскипятим воду и добавим в неё сахар и какао. Проварим три минуты и оставим охлаждаться. Затем погружным блендером или венчиком взбиваем яйца с молоком и добавляем их в охлажденную шоколадную воду. После этого полученную массу еще раз взобьем до образования густой пены. Разольем коктейль по высоким стаканам и подаем его с трубочками.