Шоколадно-пивные брауни с малиной

шоколадные брауни с малиной.JPG


Ингредиенты:

• 200 г горького шоколада не менее 65% какао  
 250 мл темного пива  
 200 г малины  
 3 яйца  
 180 г сливочного масла 
 200 г сахара  
 150 г муки  
 40 г какао  
 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

1.  Шоколад растопить с маслом. На водяной бане, или как я, в микроволновке. Перемешать до однородности.

2.  Яйца взбить миксером . Перемешать с шоколадно-масляной массой.

3.  Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости.

4.  Влить пиво,еще раз взбить до однородности. Подмешать малину. Выстелить прямоугольную форму для выпечки размером 20\30 пергаментом, выложить тесто.

5.  Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. Полностью охладить (лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.

2 из 4

Начало статьиШоколадный пирог с вишней
Семейный гороскоп