Специалисты объяснили, почему все больше российских пар не могут стать родителями. Изучая проблемы бесплодия в России, специалисты сошлись во мнении, что одной из основных причин данной патологии среди населения страны является употребление большого количества трансжиров. Обследование потенциальных российских отцов показало, что в рационе большинства из них преобладают продукты, содержащие избыточное количество трансжиров. Такое питание не лучшим образом сказывается на репродуктивном здоровье мужчин – число подвижных сперматозоидов снижается на 30%. Что касается фертильности женщин, то каждые 2% калорийности за счёт трансжиров вместо углеводов повышают у них риск бесплодия на 70%. «В связи с полученной информацией, мы рекомендуем отказаться от пищи, в которой может содержаться большое количество трансжиров», – сказали ученые. – Парам, испытывающим проблемы с зачатием, необходимо употреблять больше рыбы, орехов и растительных масел с высоким содержанием Омега-3». Напомним, трансжиры – это разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации, то есть имеющих расположение углеводородных заместителей по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» (так называемая транс-конфигурация). Трансжиры бывают натурального и химического происхождения. В 2009 году Всемирная организация здравоохранения рекомендовала полностью удалить промышленные трансжиры из продуктов питания. Во многих странах промышленные трансжиры либо запрещены либо серьезно ограничены. В России в настоящее время не существует нормы трансжиров в продуктах питания.
