Традиционный американский рождественский гарнир можно приготовить и летом. Вам понадобятся самые спелые томаты и хрустящая фасоль.
Ингредиенты
• Стручковая фасоль (700 граммов)
• Помидоры (4 шт.)
• Чеснок (10 зубчиков)
• Масло оливковое (2 ст.л.)
• Горсть свежей душицы
• Соль
• Перец черный
• Вода (150 мл)
Способ приготовления
-
Чеснок порезать ломтиками. В большом сотейнике нагреть масло и обжарить чеснок до появления аромата. Помидоры обдать кипятком и снять шкурку. Порезать томаты кусочками и добавить к чесноку вместе с водой.
-
Довести до кипения, посолить и добавить в сотейник фасоль. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 10-15 минут до готовности фасоли. Готовое блюдо поперчить по вкусу и посыпать листиками душицы. Подавать горячим или теплым.