Вареники с творогом

Вареники с творогом


Ингредиенты:
Для теста:
• 400-450 г пшеничной муки 
• 250 мл кефира 
 1 яйцо
 1/2 ч.л. соли
 1/2 ст.л. соды
 1 ст.л. сахара

Для начинки:
 400 г жирного творога
 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:
1. Смешать муку с солью и содой.
2. Яйцо взбить с сахаром. Добавить к муке.
3. Добавить к муке кефир, замесить тесто. Отложить тесто на полчаса.
4. Растереть творог с сахаром. 
5. Из теста скатать колбаски. Затем порезать их на равные части и раскатать основу под вареники. Добавить начинку.
6. Готовить в пароварке 15-20 минут. 

Подавать с медом, маслом или сметаной.

2 из 4

Начало статьиОмлет на пару
Семейный гороскоп