Нож с закругленным концом (№№ 3-7 на фото) должен иметь зубчики. Фактически, ребенок будет прежде всего "пилить" продукты. Плюс в том, что лезвие тупое, порезать пальцы не получится, а вот отработать навыки работы - самое оно. При выборе ножа надо обратить внимание на рукоятку, чья длина должна быть около 10 см. Так ребенку будет удобнее работать.
Когда можно переходить на использование таких ножей? Учитывая, что от ребенка требуется определенная концентрация внимания и ловкость, самое раннее время - это два года.
Ребенок и овощи.jpg
Несмотря на то, что эти ножи безопасны, ребенок все же может незначительно пораниться (можно ли сильно порезаться ножом для масла?) Если это произошло, родители прежде всего не должны показывать волнение. Ссадины и царапины бывают всегда. Главное помнить, что ребенку очень важно знать, что вы ему доверяете, верите в его силы и возможности, а его новое умение для вас очень важно. Говорите об этом вашему малышу как можно чаще, и тогда ему будет интересно вам помогать, а порезанные самостоятельно овощи станут вкуснее.
Автор благодарит Kylie D'Alton за возможность использования материалов ее сайта http://www.howwemontessori.com/