Кукурузные чипсы

Ингредиенты:
• 50 г кукурузной муки тонкого помола
• 50 мл горячей воды
• 1-2 ст.л. растительного масла
• соль, красный перец

Способ приготовления:
1. Смешать кукурузную муку мелкого помола с растительным маслом, солью, приправить красным перцем и залить кипятком. Перемешать до получения довольно жидкого теста.
2. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на неё тесто и, пользуясь спатулой или линейкой, размазать его как можно тоньше. Слой должен быть везде одинаковой толщины.
3. Поставить тесто в духовку, нагретую до 180°С примерно на 10 минут. 
4. Вынуть запеченное тесто из духовки и, пока оно горячее, разрезать его на треугольники или квадраты. Тесто очень быстро застывает! Переложить пергамент с чипсами на решетку и остудить.