Растворимых детских каш существует целое множество: вэллинг (молочная смесь с добавлением злаковой муки), безмолочные или молочные каши, безглютеновые каши, моно- или многокомпонентные каши, а также каши лечебно-профилактические (содержащие пре- и/или пробиотики). В отличие от взрослых каш из хлопьев, такие каши не нужно варить, достаточно развести их горячей водой. В составе молочных каш может быть указано сухое обезжиренное молоко, цельное молоко и молочную сыворотку или же искусственная смесь. Иногда бывает, что реклама говорит о смеси в составе каши, а на деле оказывается, что это сухое молоко. Так что если вопрос о наличии смеси или сухого молока в составе каши для вас принципиален, внимательно изучайте состав продукции.
Кроме того, в составе сухой каши может быть большое количество сахара. Сейчас это не очень приветствуется педиатрами, однако ТР не запрещает использование сахара в детских кашах, ограничивая его количество 25% от объема готового продукта. Сыпать в сухую кашу столько сахара ни один производитель в здравом уме, конечно, не станет, однако наличие сахара и процент его содержания могут оказаться сюрпризом для потребителя.