Быстрее, выше, умнее: 8 продуктов для развития мозга ребенка

С чего начать прикорм, чтобы малыш рос не только здоровым, но и умным.

Опыт введения твердой пищи в рацион малыша у каждой семьи индивидуален. Некоторые младенцы еще в 7 месяцев пробуют ее с тарелки родителей (это называется педиатрический прикорм), но чаще всего твердые продукты появляются в рационе малыша все-таки ближе к году.

Диетолог и сертифицированный консультант по питанию Анита Мирчандани (Anita Mirchandani) советует наблюдать за интересом ребенка к разной еде и давать ему пробовать разнообразную и здоровую пищу. В своей колонке для издания Motherly Анита перечисляет несколько продуктов, которые поддержат здоровое развитие малыша и сделают его умнее.

Однако перед введением их в рацион годовалого ребенка диетолог советует проконсультироваться с педиатром.

Итак, о каких продуктах идет речь?

Греческий йогурт

Авокадо

Авокадо — плод с высоким содержанием питательных веществ, ненасыщенных жиров, витаминов и минералов. Один или несколько ломтиков в день будет стимулировать работу мозга.

Этот экзотический плод укрепляет нейронные связи и улучшает кровообращение.

Цельнозерновая каша

Питательная каша из цельнозерновых злаков — отличный вариант для семейного завтрака.

Измельчите овес, киноа, ячмень в блендере в мелкий порошок, смешайте с водой, прокипятите смесь несколько минут на огне. После приготовления кашу можно смешать с йогуртом, фруктами или овощами.

Цельнозерновые продукты очень полезны: они содержат клетчатку и являются источником белка.

Яйца

Яичные белки не следует вводить раньше 12 месяцев, так как они считаются одним из сильных аллергенов.

А вот с желтком дела обстоят проще.

Он питателен и хорошо усваивается.

В нем содержатся жирорастворимые витамины, холин, селен, витамин B12, которые важны для развития органов.

Яблоки

Кверцетин, содержащийся в яблоках, стимулирует мозговую деятельность. Обычно дети обожают яблоки (особенно сладкие), так что включить этот фрукт в их ежедневный рацион не составит труда.

Чечевица

Чечевица не так популярна у малышей, как яблоки, но она не менее полезна. Клетчатка, железо, растительный белок и фолиевая кислота в составе этих бобовых поддерживают протекание биохимических процессов в мозге и улучшают скорость реакции.

Чечевица мягкая, она легко и быстро готовится.

Если малыш отказывается есть ее в чистом виде, добавляйте ее в супы и овощные блюда.

Листовая зелень

Листовая зелень (например, капуста или шпинат) содержат лютеин и витамин K, которые улучшают мозговую деятельность.

Годовалые дети с осторожностью относятся к таким новинкам на своей тарелке, но, если подавать их вместе с ломтиком яблока или моркови, постепенно малыш привыкнет к новому вкусу.