А так и не скажешь: 5 продуктов, в которых содержится сахар
© VOSTOCK
Конечно, все поборники здорового образа жизни первым делом изгоняют с кухонных полок конфеты, пирожные и газировку, перестают добавлять сахар в каши и напитки.
А как насчет списка ниже?
© VOSTOCK
Мясные полуфабрикаты
Не ожидали? А между тем, в колбасах, сосисках, сардельках, а зачастую и в полуфабрикатах вроде котлет или готового фарша содержится сахар, о чем производители честно пишут на этикетке мелкими буквами. И если сто грамм говядины не обогатят ваш организм быстрыми углеводами, то в двух сосисках по пятьдесят грамм сахара будет целых десять, а это полторы чайных ложки!
© VOSTOCK
Соусы
Чемпион по содержанию сахара — всеми любимый кетчуп, в который дети с такой радостью макают овощи и мясо.
В 100 граммах соуса содержится от 10 до 20 граммов сахара.
Недалеко ушел майонез, особенно обезжиренный — в нем углеводов в два раза выше, чем в обычном. Это, кстати, касается многих обезжиренных продуктов — чтобы сохранить вкус, производители щедро сыплют сахар в йогурты, творожки и сырки с пометкой «обезжиренный». Осторожнее с соусом барбекю и всевозможными салатными заправками вроде «Тысячи островов». Самый надежный способ найти соус без сахара — приготовить его самостоятельно.
© VOSTOCK
Сухофрукты
Совет заменять ими сладости не так плох, если речь идет о натуральных, высушенных на солнце абрикосах и черносливе. Они тоже содержат сахар, но гораздо меньше, и не рафинированный песок. А вот мягкие и сладкие, вымоченные в сахарном сиропе (на этикетке должно быть указано, что он входит в состав) — настоящая углеводная бомба.
Это же касается, кстати, и консервированных фруктов, плавающих в сиропе.
© VOSTOCK
Горький шоколад
Зачастую его противопоставляют сладкому молочному. Мол, в том сплошной сахар, а в темных терпких плитках — какао, антиоксиданты и сплошная польза. Но шоколад шоколаду рознь, поскольку под определение горького подходит весь шоколад с содержанием какао выше 55%, а это и 60% и 99%.
И если в последнем сахара действительно нет, то в его других собратьях может оказаться до 40 граммов сахара на плитку.
© VOSTOCK
Сухие завтраки
Производители пишут о содержании злаков и витаминов большими и яркими буквами, но попробуйте почитать состав на обратной стороне упаковки.
Как правило, шарики, звездочки и колечки содержат сахар, глюкозный сироп, патоку и другие сладкие компоненты. До 40% на порцию!
Многочисленные проверки не раз доказывали: количество сахара в образцах часто оказывается даже выше заявленного. Кроме того, такие завтраки содержат избыточное количество соли. Даже пазл и магнитик в подарок это не компенсируют!