173267002.jpg
Стойкое повышение артериального давления даже у заядлых кофеманов не возникает, что было показано в 2011 году в мета-анализе исследований, посвященных этой теме. Единственная патология со стороны сердца, которую удалось привязать к кофе – неярко выраженное учащение пульса с суправентрикулярными экстрасистолами («перескоками сердца»), которые при определенных обстоятельствах можно рассматривать как вариант нормы. Зато выяснилось, что кофе снижает риск более серьезных аритмий по типу мерцательной.
Мало того, большое проспективное исследование, финансировавшееся государственными Национальными институтами здоровья США (NIH) подтвердило, что потребление кофе действительно благотворно сказывается на продолжительности жизни. Несколько сокращается как общая смертность, так и риск умереть от некоторых достаточно распространенных заболеваний.
Изучены данные 229119 мужчин и 173141 женщины в возрасте 50-71 года, причем в группу не включались пациенты с уже имевшейся онкологической патологией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом. Около 42 тысяч участников кофе не пили, около 15 тысяч употребляли более 6 чашек (по 150 мл каждая) в день, но большинство ограничивались 2-3.
Между 1995 и 2008 годами умерли 33731 мужчина и 18784 женщины. По сравнению со всеми остальными, мужчины любого возраста, которые пили 2-3 чашки кофе в день, умирали на 10% реже, чем остальные. Для женщин эта цифра — 13%. Впрочем, даже 1 чашка кофе играла роль: вероятность умереть снижалась на 6% для мужчин и 5% для женщин. Самый сильный эффект для женщин был выявлен у 4 чашек кофе в день — 16%.
Была также обнаружена обратная связь между потреблением кофе и вероятностью смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, болезней дыхательной системы, травм и несчастных случаев, сахарного диабета, однако в отношении онкологических заболеваний, о чем свидетельствовал ряд предыдущих исследований, такой связи выявлено не было. Так что в общем и целом кофе скорее полезен для здоровья, чем вреден.