178455050.jpg
Чрезвычайно опасный и, к сожалению, очень распространенный миф. Действительно, прием чашки кофе после энного количества спиртного оказывает вроде бы отрезвляющий эффект. Но ключевое понятие здесь - «вроде бы». Что происходит в головном мозгу? Как известно, этанол - вещество с седативным эффектом, несмотря на краткую эйфорию, возникающую на ранней стадии опьянения. Кофеин, как мы уже выяснили, работает как «антитормоз». Кратковременный перерыв в потоке аденозина на рецепторы создает ощущение, что человек пьян меньше, чем на самом деле. Но это лишь ощущение, опьянение продолжает развиваться по своим канонам, переходя из стадии в стадию.
Кофеин здесь работает лишь как маскировка, причем временная, как только его эффект заканчивается, клиента «развозит» по полной программе. Ведь помимо прочего алкалоид обладает очень неприятным свойством - он облегчает прохождение цельной молекулы этанола сквозь гематоэнцефалический барьер, защитную преграду между мозгом и кровью, задача которой - защищать вместилище нашего разума от различных токсических веществ.
Опасность комбинации алкоголя и кофеина подтвердили, например, токсикологи из Университета Флориды. Они отловили у выхода из питейных заведений 800 случайным образом выбранных студентов колледжа. Их опрашивали, предлагая оценить степень своего опьянения, интересовались, не собираются ли они сесть за руль, а также определяли концентрацию этанола в выдыхаемом воздухе.
Выяснилось, что те, кто мешали алкоголь с энергетиками (основной компонент которых - кофеин), оказывались в стельку пьяными в три раза чаще, чем те, кто употреблял только алкоголь. Алкотестер у «энергичных» выпивох показывал на выдохе 0,109%, при том, что разрешенная концентрация для водителей в большинстве штатов - 0,08%.
И еще, насчет оценки своего состояния. Те, кто мешали спиртное с энергетиками, уходили из бара намного позже, а также собирались сесть за руль в течение ближайшего часа в четыре раза чаще, чем те, кто пили только алкоголь. О последствиях подобного поведения надо рассказывать?